スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by だてBLOG運営事務局  at 

2006年10月24日

★ホウレンソウと豚肉の簡単!生姜焼き★

今日は一日どしゃぶり~icon11でしたね~(^‐^;こんな時は大人しく家で食事を~、ということで「生姜焼き」作りましたnoodle冬場、一番おいしくなるホウレンソウも一緒に使いましたface01


<ホウレンソウと豚肉の簡単!生姜焼き>(4人分)


・ホウレンソウ・・・1把/ ・豚肉ロース・・・300~400g/ ・醤油・・・大さじ4~5/ ・みりん又は砂糖・・・大さじ1/ ・ごま油・・・少々/・料理酒・・・大さじ1/ ・レモン汁・・・少々/ ・しょうがおろし・・・少々(市販のチューブタイプのでもOK) 


①調味料全て混ぜた所へ豚肉を入れ、下味をつけておく。


②フライパンにごま油を少ししき、豚肉とあく抜きしたホウレンソウを炒めれば完成!!


 


レモン汁は市販でも売っていますが、それを入れることで、生姜とレモンのダブル効果でさっぱり仕上がりますface01しかも、ホウレンソウは鉄分はもちろん、カロテン、ビタミンCも豊富に含みます。ビタミンCの吸収を助けるのはビタミンE。つまり、ホウレンソウ、レモン汁のビタミンCにごま油のビタミンEの組み合わせは栄養吸収率をアップさせるわけなのですicon12ですから、これに、すりごまなんかを一緒に混ぜてもいいと思いますよface01


寒さの中でじっくり育つ冬のホウレンソウは、夏のものより栄養素が多く含まれているとも言います。これから冬場、スーパーに並ぶホウレンソウに注目ですicon14

  


Posted by 真野 みづほ  at 21:01Comments(4)野菜の料理

2006年10月24日

☆My Favorite Bar☆

さっきまで、定禅寺通り沿い、メディアテイクの並びにある「EVA」で飲んでおりましたcocktail私の大好きなお店の一つですicon06食事をした後に行ったので、何かデザート的なものを、と思って注文したのが「バナナのケーキ」cakeバナナの香りと味がしっかりとする、しっとりとしたケーキでした!食べ応えがありましたよ~icon22




おいしかったですface05



 


これは、モッツァレラチーズの上にセミドライトマトがのったお料理←


甘酸っぱいトマトとチーズの相性が最高ですicon12


上にバジルが散りばめられているのも良かったですねicon06


おすすめのお料理ですface01


「EVA」は定禅寺通り沿いなので、ページェントの時は最高ですねicon12店内やお料理、お酒もお洒落ですし、カップル席なんかもありますからねicon06私も今年こそは・・・icon12と願いつつ(^‐^;




 




 




 

  


Posted by 真野 みづほ  at 01:22Comments(0)お店で発見!