スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  
Posted by だてBLOG運営事務局  at 

2007年04月12日

ネバネバ効果にひと工夫！！

ヤマイモと言えば、すりおろして醤油をかけ、ご飯にかけて食べるというのが一般的な食べ方ですが、ちょっとひと工夫でより一層おいしくなりますよicon06


ヤマイモ（1/3本）すりおろしたところへ、青小ネギ、乾燥エノキ（なければ、細かく切って、軽く炒めたエノキ）、だし汁（50cc),醤油（大さじ1）、最後にかつおぶしを軽く振りかけて混ぜる。


これをご飯にかけて食べると最高ですよface05


ヤマイモのねばり成分のムチンは血糖値の上昇を抑え、糖尿病を予防し、コレステロールを体外へ排出する効果があると言われています。しかも滋養強壮、疲労回復にもいいと言われているのですね～icon12


ご飯が進みますよ~icon14rice

  

Posted by 真野　みづほ  at 00:05 │Comments(6) │野菜の料理
このページの上へ▲