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Posted by だてBLOG運営事務局  at 

2007年10月25日

いも煮の季節♪余ったサトイモを上手に使おう☆

サトイモはみそ汁に入れても、煮物にしてもおいしいですよね～花丸


1.耐熱用のガラスの容器、または水を少し入れたビニール袋に洗ったサトイモを皮付きのまま入れて、電子レンジで5～6分加熱します時計


2.1をすることで、簡単に皮を剥くことができるようになった、サトイモをするっと手で剥いていきます。


3.黒すりゴマ（大さじ3）、しょうゆ（大さじ2・1/2）、砂糖（大さじ1）でサトイモを和えて、上に豆苗を散らせば完成です音符


豆苗以外に、キヌサヤ、インゲン、三つ葉などで一緒に和えてもいいと思いますface01


ゴマの香ばしさに、甘いサトイモicon06お酒のおつまみにもいいですよicon12


 

  

Posted by 真野　みづほ  at 20:22 │Comments(2) │野菜の料理
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