2010年07月30日
☆野菜がメインのお料理教室へ～☆
水曜日にOH!バンデスの取材で、笑顔がステキな
ジュニア野菜ソムリエの「堀 桃」さんが行う、野菜メインのお料理教室におじゃましましたぁ
堀さんは薬膳に関する資格もお持ちなんですが、お料理教室では毎月旬の野菜や果物を一つ選び、それをテーマに4～5品くらいのフルコースが作れてしまうんです～
今月のテーマは、今が旬の「ズッキーニ」。
ズッキーニって、私は炒めたり、ラタトゥーユなどでしか使ったことがなかったのですが、ズッキーニがこんなステキなお料理に生まれ変わるなんて～っ
とほんと驚くぐらい、ズッキーニメインの見た目も華やか、美味しいフルコースができたのです～
主婦の方から、プロのシェフまで様々な方が参加されていました
そしてこの日は、教室が始まる前に、食材の性質・特徴などを、野菜ソムリエの高橋弥生さんが講義をしてくださいました
同じく主婦で、野菜ソムリエの石館志保子さんもいらっしゃいましたぁ
教室が終わった後は、みんなで会話を楽しみながらお食事～
美味しかったぁ～
どんな内容かは、8/2（月）・OH!バンデス「バンデス記者が行く」のコーナーで～
また8/29（日）に仙台市民会館で、今度は「モモ」をテーマにした、堀先生のお料理教室が開催されるそうです
参加されたい方は、こちらのアドレスまで～
hori1255@ybb.ne.jp
☆ここで週末イベントのお知らせ～☆
7/31（土）11：00～、錦ヶ丘にあるヒルサイドショップス＆アウトレット・中庭イベントスペースにて、「ヒルサイド夏祭り」が開催されます。
私は少しだけMCをさせていただきます
SENDAI座PROJECTや、ドラムカフェジャパンの演奏、夕方からはSA-D、AZURE、千葉一弘さん、石川コウさんのライヴがありますよ
そして、夜20：00～は花火も～
ぜひぜひ遊びに来てくださ～い
8/1（日）泉ハウジングパークで、12：00～/14:00～
「夏野菜を使ったレシピ」をご紹介することになりました。
詳細はこちらで☆
http://www.ox-tv.co.jp/housing/index.html
色々バリエーション有りそうですね♪～θ(^O^ )
最近バイキングとか行くとお肉も食べますが、健康の事を考えて、ついつい野菜を一杯食べてしまいますo(^-^)o
意外に野菜でお腹一杯に成ったりするんですよね(゜∀゜;ノ)ノ
SEIさん、コメントありがとうございます(^o^)/
そうなんですよね☆
野菜もアレンジによっては、美味しくたくさん食べられるものですよね～♪
私もバイキングでは、ここぞとばかりに食べてしまします～(^o^:
以前、野菜オンリーのコース料理を食べたことありますが、同じ種類の野菜でも、料理の仕方によって全然違う味や見た目が楽しめますよね
野菜の素晴らしさを感じた気がしました。
オンエア楽しみにしていますね
いつもありがとうございます(^^)/
ほんと野菜って奥深いですよね～♪
私もまたお家でいろいろと作ってみようと思いましたぁ(^o^)
旬の野菜や果物だけで４～５品のフルコースですか！
凄いですね！
月曜日の放送を楽しみにしております！
旬の野菜や果物だけで４～５品のフルコースですか！
凄いですね！
月曜日の放送を楽しみにしております！
先日はベジフルシンデレラ教室においでいただきありがとうございました。
綺麗で可愛いみずほさんに目を奪われていました～
オンエア楽しみにしています。
お久しぶりです！モンブランさん☆
お元気でしたか？
ぜひぜひ月曜日の放送を楽しみにしていてくださいませ～(^o^)/
先日はどうもありがとうございました♪
ほんとに美味しくて、ズッキーニがあんな風に変身してしまうなんて！驚きでした☆
放送、楽しみにしていてくださ～い(^o^)/
また何かありましたら、ぜひよろしくお願いします！
汗だくだくで、夏になったら必ず思い出す
熱い・暑い思い出になりそうです。
ところで、たがやす先生って、泉緑化の佐藤さんでしょうか？
東北蘭展で、ベジタブルガーデンを制作したときに
苗の育成をお願いしたのが泉緑化の佐藤さんです。
違っていたら、ごめんなさい。
こんにちは！はじめまして☆
そうですよ～(^^)
その佐藤さんです☆
とっても優しく丁寧に教えてくださる方ですよね～(^o^)/