2006年11月12日

☆野菜のソムリエ活動☆

昨日今日の二日間に渡りまして、南中山にあるミサワホームのエムズガーデン展示場で、野菜ソムリエとして冬野菜についてのトークショーをしてまいりましたicon26


今回は、洋風と和風二つのお鍋を実際作りまして、レシピの紹介と食材のお話をさせていただきましたface01


お鍋にゴロゴロとお野菜がたくさん入っています。↑要所要所見せつつ、後は実際食材となる野菜もみなさんに触っていただいて、見分け方なども説明しました。今回のテーマが冬野菜を使ったあったか鍋料理だったので、根菜類を多く使ってみましたface02



 


これが野菜ソムリエのユニホームです←


いつもお料理などでもイベントでは自分が司会進行をして進めるので、ゲスト的に話すのはちょっと緊張しますねicon11


う~、顔が強張っているface07






 


 


お家で作ってもらえるようにレシピもお配りしましたface01


「ゴロゴロ野菜のトマトポット」が洋風タイプのスープで、「根野菜のぽかぽか鍋」が和風鍋のレシピという、簡単に作れるお料理ですnoodle


この日作ったものを今度ブログで紹介しますので、ぜひみなさんも参考にしてみてください!風邪が流行っている今、ピッタリの食材を使っていますのでicon06




 



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Posted by 真野 みづほ  at 23:51 │Comments(0)野菜ソムリエ

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