☆トマトの漬物☆

真野 みづほ

2007年07月13日 00:52

前回同様、岩手県は遠野市の「民話の里・遠野の道の駅」で見つけたトマトの漬物


まだ熟していない青いトマトを使って漬けているんですね。これが丁度良い塩加減で、とにかくシャキシャキっとしていて食感がいいのです


ご飯にも合いますし、栄養取ってる~って感じられる漬物ですね


自分でも今度やってみようかな、と思いました


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