2007年09月01日

オクラと豆腐のうどん炒め☆

適当に切ったオクラとスライスした玉ねぎをオリーブオイルでフライパンで炒めます。そこへしっかり水を切った豆腐を適当な大きさにちぎって入れ、塩コショウで炒め、予め茹でておいた細めのうどんを入れてさらに炒め、最後に醤油で味を整えれば完成(^O^)/
友達が教えてくれた簡単レシピです☆
あっさり、ヘルシーでおいしいですよ!



Posted by 真野 みづほ  at 23:05 │Comments(6)

この記事へのコメント
オクラと豆腐のうどん炒め
とっても美味しそうですね\(^o^)/
Posted by SEI at 2007年09月02日 06:54
>SEIさんへ

ちょっと小腹が空いた時にもいいですよ('-^*)/
Posted by 真野みづほ at 2007年09月02日 18:54
簡単レシピといえば、『かんたん美味』というベターホ-ム協会が編集した本を愛用しており、いくつかは実際に作ってみました。
中でも「いか・の・わた・いため」がお気に入りです。日本酒との相性が抜群ですよ。
既に3巻まで発行されています。

そうそう、「バラ・ドリンク/フード」の件ですが、ジュースの他に、ゼリー、ジャム、それにヨウカンも頼んでしまいました(^0^) 来週中頃に送られてきます!
Posted by チンミー at 2007年09月02日 20:18
>チンミーさんへ

その本は知らなかったです。
今度チェックしてみますね('-^*)/

バラのゼリーに羊羹ですか?!
すごい!
そんなのもあるんですねo(^▽^)o
ぜひ試したら教えてくださいね(^O^)/
Posted by 真野みづほ at 2007年09月02日 22:54
豆腐とオクラですか。本当にヘルシーでうまそうだなあ。
ごはんとセットで食べてみたい。
Posted by kuzumi at 2007年09月04日 15:47
>kuzumiさんへ

はい☆
 
とってもヘルシーですよ!

ご飯とセットもいいですね(^〇^)/
Posted by 真野みづほ at 2007年09月08日 00:59
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オクラと豆腐のうどん炒め☆
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