スポンサーリンク
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。
2007年05月21日
☆きものカフェで抹茶とお菓子を☆
仙台はあおばまつりでもあった20日の日曜ですが、私は北仙台の「きものカフェ」に行ってきました
この日だけの、一日限定で開かれたカフェ
中では、着物や小物類のフリマ、喫茶スペースがあり、とても楽しい空間でした
着物好きな私にはたまらないイベント
同じく着物好きの友人たちと出掛けました
こんな風なカウンターや、テーブル席があり、ここでお抹茶や、ジュース、中国茶、そしてお菓子がいただけたのです
着物を着ていくと、そのお茶とお菓子のセットが￥500だったのですが、店内はほとんどの人が着物姿でした
いただいた抹茶とお菓子のセット。
みんなで着物を着て、飲む抹茶は格別でした
フリマのスペースもあり、みんなで着物や羽織、小物類などを物色中
かなり安くいいものが手に入りました～
もっとこういったイベントが仙台でも増えればいいな～、と思った今日一日でした
2007年05月14日
☆カリフラワー、しめじ、豚肉のトマト煮☆
簡単煮込み料理は時間のない時にいいですよね
材料は、4人分でカリフラワー（1/2個）、豚もも肉（200gぐらい）、トマト（1個）、玉ねぎ（1個）、しめじ（1パック）、ベイリーフ（2枚）、塩コショウ（少々）、オリーブオイル（少々）、トマトソース（1缶）、コンソメスープ（3/4カップ）
1、豚肉は予め塩コショウで下味をつけておく。トマトは3cm間隔の乱切り。玉ねぎはくし型切り、しめじは適当に房を分けておく。カリフラワーは早く調理したい時は耐熱用の入れ物に入れ、予め電子レンジで茹でておくといいです。
2、フライパンにオリーブオイルをしき、豚肉、たまねぎ、しめじ、カリフラワー、トマトの順番で炒めていく。
3、2にコンソメスープ（固形コンソメ＋水で予め作っておく）、ベイリーフ、トマトソースを入れて、塩コショウで味を整えつつ、10分くらい煮込む。野菜が柔らかくなって、味がしみこんだな、と思ったら完成
2007年05月13日
☆お気に入りハーブティー☆
最近気に入って飲んでいるハーブティーです
青葉通り沿いの、仙都会館ビル8Fにある「ガーデン アロマ サロン仙台」で見つけたものなのですが、フルーツミックスにローズを加えた女性のためハーブティーということなのですピーチの甘～い香りがなんとも言えず、癒されます1箱に10パックで￥398。プリンセスというネーミングがまた美容に良さそうで、惹かれてしまいますよね
アイスでもホットで飲んでもおいしいです
こちらのお店は、アロママッサージや、ガーデンセラピーなど、癒しがテーマになっているお店で、ガーデニングのアドバイスもしてもらえますし、お花の寄せ植えの体験もできるのです
私も実際やってみましたが楽しかったですよ
2007年05月08日
先取り！夏野菜とタコのさっぱりサラダ☆
これから夏野菜がほんとうの旬を迎え、旨味を増してくる時期になります
そこで、そんな夏野菜をちょっと先取りして、タコを一緒にサラダを作りましたこれが、けっこうお酒のおつまみとしてもいいんです
材料はタコ（足1本）、レタス（1/2個）、トマト（1個）、きゅうり（1本）、ごま油（大さじ4）、ポン酢（大さじ5～6）、レモン汁（大さじ3）、塩コショウ（少々）
1、レタスは適当にちぎり、タコときゅうりは輪切り、トマトは1cm間隔の角切りにする。
2、ボールで調味料全てと1、を和えれば完成
盛り付けると、こんな感じ
調味料の分量はお好みで調整してみてくださいね
2007年05月04日
☆オリジナル・ゴーヤチャンプルー☆
先日はゴーヤをパスタに使ってみましたが、今日はゴーヤと言えば！のゴーヤチャンプルー作りました
私、好きな食べ物はた～くさんありますが、その中でもトップ3に入るのが、このゴーヤチャンプルーなのです
材料は、もちろん、ゴーヤ（1/2本）、木綿豆腐（1丁）、もやし（1袋）、卵（1個）、スパム（1/2缶）、塩こしょう（少々）、料理酒（大さじ2）、みりん（大さじ2）、しょうゆ（大さじ2）、ごま油（少々）
1、ゴーヤは半月切りにし、苦味を和らげるため、塩もみしてしばらく置いておく。
2、フライパンにごま油をしき、スパムを炒めたところへ卵を入れ、スクランブル状にする。
2、そこへ、もやし、豆腐、水洗いして水気を切ったゴーヤの順に入れて、炒め、調味料全て合わせてさらに炒めれば完成！（味付けは好みで調整）
ご飯がすすみますよ～
