2006年08月29日

☆秋田名物～！☆

昨日、仕事で地元の秋田に行ってきましたicon17


夜、秋田駅近くの居酒屋「うみひこ」で秋田の郷土料理を堪能face02


秋田名物の「じゅんさい」を食べましたface01じゅんさいはスイレン科・ジュンサイ属の多年草水草。茎・葉にぬめりがあって、水面に出る前の若い芽、葉を食用にします。日本で一番生産量が多いのは秋田県。水が美しい所にしか生えず、少しでも環境が汚染されると絶えてしまうそうなんです。環境汚染が少ないきれいな水の所でしか育たない、まさに！「高級野菜」icon12


「じゅんさい」は水溶性食物繊維による体内浄化作用や、ポリフェノールによる抗酸化作用、美白・保湿などの美肌効果も期待できると言われていますicon06


icon06 美肌icon06という言葉に弱い私face12この日はいーっぱい食べてしまいましたicon11


ほんとは写真を撮って来たんですが、保存をするのを忘れ、載せることができませんでしたface07なんてバカな私face10今度また「じゅんさい」のお料理に出会う機会があったら写真撮ってきまーすicon22


 





 


 


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Posted by 真野　みづほ  at 20:43 │Comments(0) │お店で発見！
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北海道の大沼公園は 意外と函館に近い観光名所です【北海道札幌から始まり全道の観光地、観光名所、市町村の情報紹介】at 2007年07月10日 00:36
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