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私が手に持ってるのは、野菜たっぷり「中華風おこげ」です~
昨日今日、夢メッセの「賃貸住宅フェア」東北電力ブースで司会の仕事をしていたのですが、その時、IHクッキングヒーターを使って作られたものです
フードコーディネーターの松原 綾子さんに調理実演をしていただきました。本格的な中華おこげはスーパーなどで、丸~い状態で売られていますから、調理はとってもカンタン!油で揚げたおこげの上に、きくらげや、ニンジン、たけのこ、豚肉を炒め、しょうゆ、砂糖、お塩、鶏がらスープ、水溶き片栗粉などで、絡めたあんをかけるだけです来場者の方も喜んでいました~おいしかった!私も今度作ってみようと思いました
こんな感じで特設コーナーにIHクッキングヒーターを展示しまして、テレビの生中継風に調理実演をしていただいたのです
10分くらいでできる、簡単、おいしい、ボリュームあるお料理でしたよ~