2007年09月16日

ルッコラ☆大好き～♪

ルッコラ☆大好き～♪ルッコラって、あのゴマに似た香り、味がなんとも言えず好きですicon06サラダにもパスタにも合いますよねface01


オリーブオイルたっぷりで、トマトとシーチキン、ベビールッコラを入れてパスタを作りましたnoodle


塩コショウとほんの少しのお醤油、白ワインであっさりと音符


鉄分・カルシウム・マグネシウムなどのミネラル、ビタミン・食物繊維が豊富face05特にカルシウムはホウレンソウの約5倍。鉄分はモロヘイヤに匹敵するとまで言われているそうなんですicon12



 


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Posted by 真野　みづほ  at 21:41 │Comments(6) │野菜の料理
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この記事へのコメント
私もルッコラとかバジルが好きで
今年は自分で栽培したくらいです。
なんとも言えない風味がいいですよね！
Posted by あくりくり at 2007年09月16日 22:19
ルッコラですね！
ゴマに似た香りがするなんて！初めて知りました！ルッコラなるものを！
ありがとうございます！早速買いに行こう！
Posted by やまちょ at 2007年09月16日 22:25
パスタ
メチャ美味しそうですね＼(^o^)／
Posted by ＳＥＩ at 2007年09月16日 22:26
＞あくりくりさんへ

バジルもいいですね～！そうなんですよ。あの風味が堪らないですよね♪

しかも、ご自分で栽培とは！素晴らしいですね☆

ハーブ系はお家でも気軽に育てられるのがいいですよね！
Posted by 真野　みづほ at 2007年09月16日 23:10
＞やまちょさんへ

はい☆ぜひ！

パックに入ったベビールッコラというのが使い安いと思いますよ♪
Posted by 真野　みづほ at 2007年09月16日 23:11
＞SEIさんへ

私、パスタもけっこう好きなのですよ☆

お家でも簡単に作れますしね！
Posted by 真野　みづほ at 2007年09月16日 23:12
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