2008年02月18日
☆とっても簡単♪ポテトサラダ☆
た～くさん作っておくと、しばらく食べられるので便利な「ポテトサラダ」
作り方はと～っても簡単です
キュウリは輪切り。ニンジンはいちょう切りにして、サッと湯通ししておきます。タマネギは薄くスライスして水に晒します（香りが気になる人は、タマネギもサッと湯通しすることをオススメします）。
ジャガイモは3～4個、耐熱容器に入れ電子レンジで10分弱。
あつあつになっているジャガイモの皮をスルスルと剥き、ボールの中で潰します。そこへ、塩コショウ・オリーブオイルを少々。マヨネーズを大さじ3～4、お酢を大さじ1。そしてキュウリ、ニンジン、タマネギを入れて合わせます。
隠し味で、コンフィデンスミルクをほんの少し入れると、まろやかになりますよ
そのまま食べてもいいですし、パンに挟んで食べてもおいしいですよね
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今度試してみます！
先日紹介されていたサンラータン、作ってみましたよ♪
麺を入れて大好きなサンラータン麺にしていただきました〜(^-^)。
お店と変わらない味に出来てしまい、得した気分です♪
良いレシピをありがとうございました(^O^)/
いえいえ(^^)/
そう言っていただけると、嬉しいです☆
こちらこそ、ありがとうございます！
サンラータン麺、大好きなんですよね～♪♪♪
私も今度麺を入れて食べてみます～(^o^)/
本当にたくさん作っておくと便利ですよね！
コンフィデンスミルクを隠し味につかったレシピも
素敵なので今度つくってみます！
ぜひ♪
モンブランさんも作ってみてくださいね～(^o^)/
自分は料理苦手…。なので、是非ゼヒみづほさんのブログこれから参考にさせてもらいま～す！！
「東北じゃらん旅のナビゲーター」を見てくださっていたのですね！
ありがとうございます♪
3年前くらいに、野菜のソムリエの資格を取ったのですよ☆
今はミヤギテレビのOH!バンデスと、ケーブルテレビキャベツのスキだっちゃという、お昼の生番組の金曜MCでも出ておりますので、もし機会がありましたら、ご覧になってみてくださいませ(^^)/
これからもよろしくお願いします！