2009年10月11日
☆住宅展示場でお料理イベント☆
今日は明石台の住宅展示場で、お料理イベントがありました
作ったのは２品
ベジタリアンの人にもぴったりな、お肉を使わないメニューにしてみました
作ったのが、こちら
一つ目は「トーフボール」
ピーマン、ニンジン、タマネギ、ネギをみじん切りにして炒め、しんなりしたらボールに移して、水気を切った豆腐・パン粉・小麦粉・卵・塩コショウ・中華味の素（粉末）を全部混ぜて、丸くしてから油で揚げるだけ
最後に甘酢あんを作ってかければ完成です
ふわふわとした豆腐の食感と口にほのかに広がる豆腐の香りで、ミートボールとはまた違った旨味が感じられます
そしてこちらは「はんぺんピザ」
誰でも簡単に作れる、即席メニュー
ビールのおつまみにもなると思います
はんぺんの上に市販のピザソースを塗り、海苔をのせて、お好みの野菜を散りばめてから、最後にチーズを乗せてオーブンで焼けば完成です
今回は、ピーマン・ミニトマト・タマネギを乗せました
トーフボールは冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです～
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今度、お酒を飲むときピザを是非作ってみます。
収穫の秋、美味しい物が沢山ありますよね、嬉しいですが、私の場合は食べ過ぎに注意しないと…
ぜひぜひ〜(^o^)/~
作ってみてください♪
収穫の秋☆
芋煮会もあったり、食べ物がよりおいしく感じる季節ですよね(^o^)
お酒にも合いそうだし、
このレシピを作るのが楽しみになってきました！
お料理イベントのみづほさんの写真
楽しそうだし、輝いていて素敵です！
ありがとうございます(^o^)/
楽しかったですよ♪
お酒のおつまみにも合いますからね☆
ぜひ作ってみてくださ～い♪